Ayam Bakar Simple

Bahan-bahan

1. 1 kgAyam potong
2. 3 siungBawang putih (geprek)
3. 2 sdmCabai merah Halus
4. (jika tidak ada stok cabai merah halus bisa dengan 4 buah cabai merah buang isi nya dan haluskan)
5. 1 ltSantan dari 1 buah kelapa
6. secukupnyagaram
7. secukupnyagula
8. secukupnyaminyak untuk menumis

9. 
   

   
   

   Langkah
   1. Panaskan minyak, masukan bawang putih yang telah di geprek,tumis selama satu menit sampai harum.
      +
   2. Lalu masukan cabai merah halus, tambahkan sedikit air tumis sampai harum.
      +
   3. Setelah bumbu harum masukan ayam potong yang telah di cuci, aduk rata.
      +
   4. Masukan santan, bumbui dengan gula dan garam masak sampai ayam matang dan santan menyusut.
      +
   5. Ayam siap di bakar. Di atas arang atau kompor atau teflon.

      
      

      Letakan ayam bakar pada pirig saji dan siram dengan bumbu. Ayam bakar siap di hidangkan.