Bolu Mekar Pandan

Bahan-bahan

1. 250 gtepung terigu
2. 250 ggula pasir
3. 2 butirtelur
4. 1 sdtSP
5. 200 mlsantan
6. secukupnyapasta pandan & pewarna hijau

7. 
   

   Langkah
   1. Kocok telur,gula pasir dan sp sampai mengembang dan kental..
      +
   2. Setelah itu masukan santan dan tepung secara bergantian sedikit demi sedikit..dengan kecepatan yg rendah..
      +
   3. Jangan lupa yg terakhir masukan pasta pandan & pewarna hijau secukupnya..
      +
   4. Masukan pada cetakan bolu yg sudah dilapisi kertas cup..
      +
   5. Kukus dengan api besar sampai matang kurleb 15menit.. Angkat.,keluarkan dari cetakan.,lalu sajikan..