Kare ayam

Bahan-bahan

1. 250 grdada ayam potong jadi 3 bagian
2. 200 mlsantan kental
3. 3 lmbrdaun jeruk
4. 1 batangserai, geprak
5. 1 ruaslengkuas geprak
6. Bumbu Halus:
7. 5 siungbawang putih
8. 8 siungbawang merah
9. 2 buahcabe merah besar (optional)
10. 2 ruaskunyit
11. 1/4 sdtjintan
12. 1/2 sdtketumbar
13. 1/2 sdtmerica
14. 1 ruasjahe
15. 1 sdtkaldu bubuk
16. secukupnyagaram gula

17. 
    

    
    

    Langkah
    1. Tumis serai,daun jeruk, lengkuas, dan bumbu halus hingga harum, sisihkan.
       +
       
    2. Rebus ayam hingga matang tambahkan bumbu, lalu masukkan santan kental, aduk2 hingga mendidih dan matang.
       +
       
    3. Beri taburan bawang goreng, sajikan