Resep Sayur Daun Katuk

Resep Sayur Daun Katuk

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total
10 minit	15 minit	25 minit

Bahan:

• 200 gr daun katuk
• 250 gr labu siam, kupas, potong dadu 2 cm
• 200 gr baby corn
• 1000 ml air

Bumbu halus:

• 3 butir bawang merah
• 1 cm kunyit
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas

Cara membuat

1. Rebus air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Didihkan.
2. Masukkan labu siam, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan baby corn dan daun katuk.
4. Masak sebentar hingga daun katuk layu. Hidangkan hangat.