Sop Brokoli Sosis

Sop Brokoli Sosis

Bahan :

200 gram brokoli, potong2, rebus sebentar
3 buah sosis ayam atau sapi, potong2, goreng sebentar
1 sdm saus tiram
1 sdm larutan maizena
¼ sdt merica
¼ sdt garam
½ sdt gula
1 sdm minyak goreng
100 ml air

Bumbu iris :

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay

Cara Membuat:

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan saus tiram, garam, merica, gula dan air lalu aduk rata. Masukkan brokoli dan sosis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.