Risol Mayo

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 250 grterigu
3. 2 btrtelur
4. 100 grtepung sagu
5. 100 mlminyak makan
6. Secukupnyaair matang
7. Secukupnyagula + lada

1. Bahan isi :
2. 150 grjagung manis, pipil, kukus
3. 2 lbrdaging burger (kbtulan stok nya itu, boleh diganti protein lain spt ayam/ sapi cincang. Sosis atau kornet)
4. Secukupnyamayonise (sesuai selera aja ya... Jg terlalu banyak biar ngga lembek) 
5. Secukupnyaminyal goreng
6. 2 btrPUTIH TELUR untuk balutan
7. 200 grtepung roti putih untuk balutan

8. 
   

   
   
   1. 
      
      +
      

      
      Ll
      
   2. Langkah
      
      

      • Campur semua bahan kulit, tambahkan air sdikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan. Jangan terlalu kental ya. Cicip.. Kalo dah pas tambahkan telur dan minyak... Aduk rata lagi... Check ulang kekentalan...
      +
      

      
      
      
      
   3. • Panaskan wajan datar anti lengket... Atau kalo mau pake wajan biasa bisa di olesi minyak dulu pake kuas. Dadar larutan telur satu per satu sampai adonan habis...
      +
      

      
      
      
      
   4. • Campurkan semua bahan isi... (jgn lupa daging nya di tumis dulu sbntar yaa)  Isikan dalam lembaran kulit seperti melipat amplop Z
      +
      

      
      
      
      
   5. • Lipatan yg sudah jadi lalu gulingkan di putih telur lanjut dg guling kan di tepung roti
      +
      

      
      
      
      
   6. • Lalu goreng dalam api sedang hingga warna kuning kecoklatan
      +
      

      
      
      
      
   7. • Risol Mayo hangat siap disajikan bersama lettuce cincang & mayones + sambal botol