Resep Perkedel

Resep Perkedel

Waktu persiapan	Waktu memasak	Waktu total
15 minit	30 minit	45 minit

Bahan-bahan

Bahan:

• 500 gr kentang ukuran sedang, cuci bersih, kukus hingga matang
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 150 gr daging sapi cincang
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1 sdm merica
• 1 sdm garam

Cara membuatnya

• Siapkan wadah, haluskan kentang kukus. Campur dengan bumbu halus dan daging cincang.
• Masukkan daun bawang, dan aduk kembali hingga tercampur rata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan pipih. Celupkan ke dalam telur ayam yang sudah dikocok lepas.
• Goreng hingga cokelar keemasan. Sajikan segera.